soirée couscous chez tata youta

Salam aleykoum, Bonjour,

Aujourd'hui tata youta à reçu la visite de sa p'tite maman et donc je lui ai préparé son plat préféré: COUSCOUS.

Le goût de la sauce était super mais la semoule (industrielle)ne vaut pas celle de belle maman (préparée à la maison).

Comments

[tata youta]

Dans l'ouest de l'Algérie (origine de la belle famille), les femmes préparent encore beaucoup le couscous elles mêmes. Que ce soit par forme de revenus ou alors en système d'entraide pour la consommation perso. Les femmes se réunissent un jour chez une femme et un autre jour, se réunissent chez une autre... en gros elles font le tour pour s'entraider. Je trouve ce système très sympa et conviviale. Je pense qu'en Kabylie aussi ce procédé existe.

[gourmandiseassia]

Et oui malheureusement le couscous industriel a envahi les cuisine et les touisa et elftil sont en voie de disparition dommage

Bisous et bonne soirée

[tata youta]

Lol il faudrait lui dire!!!!

[Sevie59]

Hum le bon couscous. Elle a de la chance ta maman d'avoir une gentille fille comme toi qui fait du bon couscous. lol

[tata youta]

Merci pour tes coms ça fait super plaisir de te retrouver ici. Elles sont be belles, hein??? Et en encore t'as pas encore tout vu!!! Elle fait partie d'un service avec soupière, super pratique pour ramadan. C'est fait à la main en terre cuite en Algérie.