Salam aleykoum, bonjour,

Voici une recette de gateau simple à la banane.
Ici, il a été devoré en moins de 2. On y ressent bien le goût et l'odeur de la banane.

Les ingrédients :- 4 bananes bien mûre.
- 4 oeufs
- 200g de sucre (j'ai utilisé du sucre de canne)
- 140g de beurre
- g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé

La préparation:
- Préchauffer le four à 180°C
- Écraser les bananes à l'aide d'une fourchette dans une assiette.
- Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.
- faire fondre le beurre quelques secondes au micro ondes.
- Ajouter au mélange oeufs, sucre: la farine, le beurre, le sucre vanillé,la levure.
- Incorporer la purée de banane et bien mélanger le tout.
- Beurrer un moule à manquer et y verser la préparation.
- Mettre au four environ 25mn mais
à surveiller selon les fours.

* pour vérifier la cuisson d'un gâteau, y planter la lame d'un couteau. S'il ressort propre: c'est cuit.

Si vous tentez ce gâteau, merci de me donner vos impressions et vos variantes.

À bientôt InchaAllah.